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好吃 / 即 / 正义，今天去朋友家，撸了一个下午的猫

然后消化了积累一周的情绪

吃饭居然能治伤？

有此良方自然是要和大家一起分享

快拿去贴在受伤的心口上吧

今天的这道蒸海鲜是非常容易上手的。海鲜用蒸的方式，不仅简单，还能保持新鲜海鲜最原始的味道。以后不要再说：不知道怎么做海鲜啦~ 蒸呗！

今天的原料准备：

鲳鱼2条、皮皮虾500g、蛏子500g、海螺500g、蓝蟹10只、小鱿鱼一只，海螺若干、花蛤若干、冬瓜500g、金针菇若干、香菇若干......

备注：这个是8个人的分量哈，大家千万不到被吓到~

当然首先第一步是把这些海鲜们，洗洗干净啦。饭团可以稍微提醒大家，能在菜市场解决的步骤，尽量让摊主帮忙哦，可以省去不少麻烦呢！小鱿鱼可以回来，自己切成格子状（炒的话这样比较入味，蒸的话比较好看）。

清理完这些鲜物们，大家可以把这些分成3-4等份。等会儿可以随机组合，上锅蒸煮~

在开火之前呢，饭团还可以提醒大家一个重磅消息：在锅底放些米米米米，加水！

摆完盘，锅底加完米之后呢，就可以开火喽~一般情况下开大火，只要蒸15分钟就可以吃啦。如果担心不熟的话，可以蒸再久一些~

在蒸海鲜的同时，可以准备蘸酱~虽然饭团觉得即使不蘸酱，海鲜本身的味道就非常鲜甜了~

蘸酱准备：

醋、小米椒、酱油（推荐湖羊牌）、蒜泥、姜沫

自定义用量

根据自己口味随意调制吧

叮~时间到。“皮皮虾，我们走”！

大家都喜欢吃皮皮虾，但......实在太难搞啦。

饭团今天从小伙伴这里学会了一个新技能：先在背部，从皮皮虾的尾巴朝着头撸一撸，然后在反过来用筷子在尾巴出戳进去，直接穿进整条皮皮虾，最后直接撬起整条肉！亲测有效~

每一锅蒸完之后，都要记得把锅底的粥搅一搅哦，可不能让它糊了。三锅蒸完蒸完后，重磅炸弹要来了！

那锅吸收了海鲜的汁水，经过充分熬煮的粥，诞生了~只要稍微撒上点葱花，小嘬一口粥，那感觉像是拥有了整个海洋~炒鸡鲜美！

所以说，为什么这碗粥能够治愈内心？还是因为面朝大海，春暖花开~

这么简单的锅物料理，你学会了嘛？